Etiket: PEKMEZ

Erzurum'un İspir ilçesinde yaşayan Bülent Erkan, Haziran ayında kar üzerinde yemek keyfi yaşadı.

Erzurum’un Olur ilçesine bağlı Ormanağzı (Karnavas) Mahallesi’nde dut pekmezi mesaisi yoğun bir şekilde sürüyor.

Adana'nın Kozan ilçesinde Kurban Bayramı ile birlikte köylülerin odun ateşinde şifa için ürettikleri dutun pekmez yolculuğu başladı.

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde ilk kez Sarıgöl Merkez ve Mahalleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından beyaz pekmez üretildi.

Edirne'nin Yunanistan'a açılan İpsala sınır kapısından çıkarak Almanya'ya giden tırda, Plovdiv'in gümrük memurları tarafından mobilyaların arkasına gizlenmiş yarım tondan fazla ...

Eskişehir’deki vatandaşların, şeker pancarı, üzüm, dut ve keçiboynuzu gibi birçok üründen elde edilen pekmezi, lezzetinden çok çeşitli rahatsızlıklarına şifa bulmak ...

Bilecik’in Başköy, Küplü ve Bekdemir köylüleri, yaklaşık bir asırdır atalarından bu güne kadar gelen aynı yöntemle hurma pekmezi yapmaya devam ...

Kırşehir'de vatandaşlar, havaların soğumasıyla beraber hastalanmamak için ceviz, pekmez, tahin üçlüsüne yöneldi.

Bitlis’in Hizan ilçesindeki köylerde geleneksel yöntemlerle yapılan üzüm pekmezinin üretimi devam ediyor.

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde dünyaca ünlü Çekirdeksiz sofralık Sultaniye üzümlerinden hazırlanan doğal pekmez ve günbalı hazırlıkları için evlerin bahçelerinde kurulan ocaklarda ...

Batman'ın Sason ilçesinin kırsal kesimlerinde üreticilerin binbir emekle yetiştirdikleri üzümlerde hasadın başlamasıysa birlikte pekmez kazanları da kaynamaya başladı.

Yüzyıllardır süren geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı

Artvin’in Şavşat ilçesinde, kendine has kokusu ve özelliği ile dikkat çeken dut pekmezi, yüzyıllardır süren geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.