Gedelek Mahallesi girişindeki festival alanında gerçekleştirilen açılış törenine Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, AK Parti İlçe Başkanı Gökhan Ulusu, MHP İlçe Başkanı Mustafa Kul, belediye başkan yardımcıları Lütfi Bakırdan ve İbrahim Altuntaş, belediye meclis üyeleri, AK Parti ve MHP yönetim kurulu üyeleri, Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Hatırlı, daire müdürleri, ilçe protokolü, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Protokol üyelerinin ve vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği açılış programında, Gedelek’in köklü turşuculuk geleneği ve yöre ekonomisine sağladığı katkı ön plana çıktı. Festival alanında kurulan stantlarda üreticilerin özenle hazırladığı birbirinden farklı turşu çeşitleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Pınarbaşı doğal kaynak suyuyla hazırlanan, kendine özgü lezzeti ve kalitesiyle Türkiye’nin dört bir yanında sofralara ulaşan Gedelek turşusu, festival boyunca başrolde olacak. Üç gün sürecek organizasyonla üreticiler ve tüketiciler bir araya gelirken, kuşaktan kuşağa aktarılan turşuculuk birikiminin daha geniş kitlelere tanıtılması amaçlanıyor. Gedelek Turşu Festivali’nin, coğrafi işaretli Gedelek turşusunun bilinirliğini ve marka değerini daha da güçlendirmesinin yanı sıra yerel üretime, istihdama, ticarete ve bölge turizmine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Orhangazi Kaymakamlığı, Orhangazi Belediyesi, Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası ile S.S. Gedelek Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin iş birliğiyle düzenlenen festival, 6 Eylül Pazar gününe kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek.
