Cumayeri genelinde yürütülen denetimlerde ekipler, vatandaşların huzur ve güven içinde yemek yiyebilmesi için adeta her detayı titizlikle inceledi. Koordineli bir şekilde sahaya inen Zabıta ve İlçe Tarım Müdürlüğü personelleri, işletmelerin mutfaklarından masalarına kadar her noktayı kontrol etti.
Büyük bir hassasiyetle gerçekleştirilen denetimlerde; işletmelerin mutfak bölümleri, genel kullanım alanları, personelin çalışma şartları ve temizlik kurallarına uygunluğu kontrol edildi. Kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri, tazeliği ve saklama şartlarının mevzuata uygun olup olmadığı incelendi. Vatandaşların mağdur olmaması adına menüler ve fiyat etiketlerinin doğruluğu ile görünürlüğü teyit edildi. İşletme ruhsatları ve resmi evraklar tek tek gözden geçirilerek eksikliği bulunan esnafa gerekli uyarılar yapıldı.
“Olumsuzluğa geçit vermeyeceğiz”
Denetimlerin ardından yetkililer tarafından yapılan açıklamada, halk sağlığını tehdit edecek hiçbir olumsuzluğa göz yumulmayacağı vurgulandı. Vatandaşların yiyecekleri gönül rahatlığıyla ve huzurla tüketebilmesi için saha çalışmalarının aralıksız ve kararlılıkla devam edeceği belirtildi.
Kurallara uyan ve temizliğe özen gösteren esnaflara teşekkür edilirken, standartlara uymayan işletmeler hakkında ise yasal işlemlerin başlatılacağı ifade edildi.
