Festival öncesi açıklamalarda bulunan Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, Gedelek’in turşu üretimindeki önemine vurgu yaptı: “Gedelek, turşunun başkentidir desek abartmış olmayız. Pınarbaşı Suyu, Gedelek ovasının bereketli sebzeleri ve hemşehrilerimizin maharetli elleri birleşince ortaya eşsiz bir lezzet çıkıyor. Bu yıl festivalimiz için tüm hazırlıkları tamamlamak için çalışıyoruz, ilçemizin en önemli değerlerinden birini kutlamaya hazırlanıyoruz.”
Coğrafi işaretli lezzet
Gedelek turşularının 2017 yılında coğrafi işaret alarak tescillendiğini hatırlatan Başkan Aydın, bu başarının uzun bir emeğin ürünü olduğunu belirtti: “Sekiz yıldır coğrafi işaretli bir marka olarak gururla anılan Gedelek turşumuz, hem ilçemizin hem ülkemizin değeridir. Bu süreçte katkı sunan Ticaret ve Sanayi Odamıza, Gedelek Kooperatifimize, Kaymakamlığımıza ve tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum.”
Gelecek yıllara da damga vuracak
Orhangazi Belediyesi’nin, festivalin gelecek yıllarda da devam etmesi için desteğini sürdüreceğini ifade eden Başkan Aydın, tüm vatandaşları Gedelek’te üç gün sürecek bu lezzet ve kültür şölenine davet etti.
