Gecede Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın , konuşmasında zeytinin sadece bir ürün olmadığını, aynı zamanda bir kültür, miras ve yaşam biçimi olduğunu vurguladı. “Zeytin sabır işidir, aceleyle değil, emekle olur” diyen Başkan Aydın, bölgenin zeytin üretim kültürünün gücüne dikkat çekerek, İznik Gölü kıyısındaki zeytinlerin, tatlı su ve doğanın cömertliğiyle birleşerek benzersiz bir lezzet oluşturduğunu belirtti.
Zeytin Daldan Değil, Gönülden Toplanır
Başkan Bekir Aydın, konuşmasında ayrıca, zeytinin toplanmasının sadece bir geçim meselesi değil, aynı zamanda bir gönül meselesi olduğunu dile getirdi. “Bir dal zeytin bin dua getirir” diyerek, zeytinin ve bu toprakların köklerinin derin olduğunu ve gelecekte de zeytinciliğin devam edeceğini ifade etti.
Zeytinyağı Akademisi’ne Teşekkür
Belediye Başkanı Aydın, organizasyona emeği geçen Zeytinyağı Akademisi başta olmak üzere tüm katılımcılara ve üreticilere teşekkürlerini sundu. Yarışmaya katılan üreticilerin alın teri, bilgi ve tecrübeleriyle dünya standartlarına ulaşan kaliteli zeytinyağlarıyla bu geceyi taçlandırdığını belirtti. Aydın sözlerinin devamında, “Bu topraklarda kalite var, bu topraklarda emek var, bu topraklarda dünya ile yarışacak potansiyel var,” diyerek bölgenin zeytincilikteki gücüne olan inancını belirtti.
Emek ve Sabırla Büyüyen Zeytinler
Zeytinyağı Akademisi ve yerel yönetimlerin birlikte düzenlediği bu prestijli etkinlik, zeytin üreticileri için bir araya gelme ve uluslararası standartlarla tanışma fırsatı sundu.
Bu özel gece, bölgenin zeytin ve zeytinyağı üreticileri için önemli bir buluşma noktası oldu. Orhangazi ve İznik’in bereketli topraklarında yetişen zeytinler, yerel halkın geçim kaynağı olmanın ötesinde, bir kültürel miras olarak değer içeriyor.
